分子式
K4P2O7
分子量
330.34
CAS
7320-34-5
執行標準
GB1886.340-2021
生產許可證號
SC20132030200073
質量指標
用途
食品級用于食品加工的乳化劑、組織改進劑、螯合劑、品質改良劑等在食品工業中用作乳化劑，組織改進劑，螯合劑，還用作面制品用堿水的原料。多與其他縮合磷酸鹽合用，通常用于防止水產罐頭產生鳥糞石，防止水果罐頭變色；提高冰淇淋膨脹度，火腿、香腸的得率，磨碎魚肉的持水性；改善面類口味及提高得率，防止干酪老化等。
包裝
內塑外編或復合紙袋。
凈重
25kg/袋。
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